秋のあんホイップ
2018.11.16
人気のあんホイップを秋の装いに
できたてコッペパンスタート以来、菓子系ではずっと一番人気のあんホイップに秋バージョンが登場します。あんこは北海道産小豆を使用、生クリームは軽めの食感であんことのバランスを意識した甘さにしています。
秋の味覚さつまいも、柿、りんご
秋バージョンでは、あんことホイップクリームの上に、スライスしたりんごとごろごろとカットした柿、そしてダイス状にカットしたさつまいもをトッピング。シャキシャキとしたリンゴ、まったりした食感の柿、ほくほくとしたさつまいも甘露煮の3つの食感があんホイップとバランスよく食べられるように作りました。かむごとにすべての味がまざりあい、秋の雰囲気を感じるコッペパンにしあがっています。