かてごり1

 

毎日食べるものだから
シンプルで最高においしいものを

about Shoku-pan

「地域のみなさまに喜んでいただきたい」という思いのなかで、わたしたちがまず一番にこだわっているパンは食パンです。日本の食生活に深く根付いた食パンが美味しければ、きっと喜んでいただけると考えました。

食パンとひとことで言ってもそのバリエーションは幅広く、お客様の求めるものもいろいろと異なります。そこでわたしたちは、数種類の個性の違う食パンを作ることにしました。
余計なものを一切省き、最小限の原料で作る、湯種製法の超もちもち食感食パン「V食パン」、一方で風味の良いリッチな原料を使用し、低温で長時間発行させることで、酵母が時間をかけて旨味を引き出してくれるような製法を採用した「金の食パン」、基本の2種をベースに、その他にもバリエーション豊かな食パンを取り揃えています。

毎日食べるものだから、楽しく、そしておいしく、飽きの来ないシンプルだけど最高の味の食パンをモットーに、一本一本丁寧に焼き上げています。

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